原帖：《武汉市的“吃货”。》 ｜ 作者：mjnickhu ｜ 原帖
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问 ｜ （无前文，作者主动发言）
答 ｜ wxmang ｜ 2012-02-13
我对武汉吃的东西最喜欢的就是各种鱼，甲鱼，以及河虾。做法清蒸，煲汤和辣椒炒。
当然热干面是非常喜欢的，但是好像吃的机会不多，早餐经常被抓去吃大米饭＋炒菜。这点与湖南安徽都挺像的。
2 #
问 ｜ 皮皮虾 ｜ 2012-02-13
蔡林记的热干面，四季美的汤包，老通城的豆皮，小桃园的鸡汤。。。。。。
答 ｜ wxmang ｜ 2012-02-13
说得我口水都出来了。想当年（80年代中期），经常去长委会，吃饭经常就在附近的小吃店解决。
3 #
问 ｜ 秋天蚂蚁 ｜ 2012-02-14
长委会，黄委会，忙总您是沿着两条母亲河一路吃过去啊！！
答 ｜ wxmang ｜ 2012-02-15
长委会是做三峡移民项目；黄委会是做小浪底有关的下游防洪多水库联合调度和洪水预报项目。
那时年轻，胆子大，什么项目都干。
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问 ｜ 笨笨熊 ｜ 2012-02-15
本帖最后由 笨笨熊 于 2012-2-15 20:20 编辑
最有记忆的武汉醉虾。
曾经在东湖边上吃过一次。武汉醉虾不同于其他地方的醉虾，它不是用酒，而是用醋闷。
一盆活跳跳的淡水虾端上桌，透明的，轻轻的摇动着自己的触须望着玻璃碗外的世界。而后服务员用醋浸没，盖上盖子。虾子立即活跃起来，蹦跳数分钟后，大约是疲惫了，小虾子们渐渐的沉睡过去。。。。。。
答 ｜ wxmang ｜ 2012-02-16
好吃，其实新鲜河虾怎么做都好吃。
5 #
问 ｜ wuhan15zhong ｜ 2012-02-16
忙总说的长委会是不是长江水利委员会(长江流域规划办公室)?
答 ｜ wxmang ｜ 2012-02-16
是的，就是长江水利委员会。
6 #
问 ｜ mjnickhu ｜ 2012-02-16
来了广东才知道原来武汉任何家小店的早点都好吃。。。现在只有靠空运些真空精武鸭脖，大汉口袋装热干面来解决了。
忙总，要有机会，我定要拉你去汉口，江汉北路我原来家楼下那家牛肉粉店去，吃个双卤份的牛肉汤粉（腰子+嫩牛肉），配上旁边油锅炸的油饼，刚出炉的锅贴包子。20块不到应该能吃的您老人家流连忘返。
答 ｜ wxmang ｜ 2012-02-16
你这样一说，我已经口水滴答了，因为武汉的牛肉粉我吃过。