原帖：《＜汇报演出＞忙总教的水煮肉片美国图解版》 ｜ 作者：95139ieaci ｜ 原帖
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问 ｜ （无前文，作者主动发言）
答 ｜ wxmang ｜ 2011-09-15
你这属于创新菜了，应该算麻辣水煮芦笋肉，应该味道还行，只是口感差点。继续努力。这几个厨师不知道，也许是英文名搞不清楚。不过苏州得月楼出来的高手那是没的说的，好好享受一次淮扬菜大师们的绝活吧。
到时把菜单附上来，我们可以评价一下。只是千万别来松鼠桂鱼，那玩意是样子货。
2 #
问 ｜ 思炎 ｜ 2011-09-18
这是为何呢？我到得月楼，也点过松鼠桂鱼，人家推荐是招牌菜
答 ｜ wxmang ｜ 2011-09-18
这是淮扬菜考特级厨师手艺的菜，主要在复杂，而不是好吃，再说一般厨师做出来就很差了。